芋焼酎造りは畑から。本格芋焼酎「吉兆宝山」

芋焼酎造りは畑から。本格芋焼酎「吉兆宝山」

T-MONKEY-吉兆宝山T-MONKEYは亀戸駅から徒歩3分の遊べるBARです。

焼酎ブームの火付け役となった、創業弘化2年(1845年)の西酒造が造る芋焼酎「吉兆宝山」。

土から酒を造ることを常に考え、造りたい焼酎をイメージしながら、自らの手で芋や米を育てている『1月から8月は農業。9月から12月は醸造』の蔵元です。

この焼酎は黒麹を使用し、手間暇をかけて小仕込みの甕壺で醸しています。
一口飲めば、パンチの効いたコクと香りが口の中に広がり、とろりと甘くなんとも言えない柔らかさと、飲み続けても味わいが冴える逸品。
本格芋焼酎を楽しみたい方には、迷わずおすすめします。

ロックもいいですが、良さを存分に味わうためにはやはりお湯割り。
お湯で割って飲むことを想定して造り上げたというだけあり、豊かな香りと深い味わい、すっきり爽快な後味がより強く感じられます。

伝統を突き詰めた一杯。その醍醐味をT-MONKEYで味わってみませんか。

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